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Olivier Habimana

生物手艺与食物工程

副教授

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相识西席学术全景

Olivier Habimana的研究领域是食物和情形微生物学,,,专注于探索非生物外貌的微生物群落,,,将涉及“水-食物-能量”这一循环的食物清静和水清静领域联系起来。。。Olivier在惰性外貌上的微生物生态系统这一普遍的主题领域做出了主要的孝顺。。。Olivier是生物膜研究领域的着名科学家,,,专注于微生物生物膜研究,,,包括细菌粘附、、生物膜疏散等。。。近年来,,,Olivier很是重视开发多物种生物膜模子,,,用于基础和应用研究。。。

 

作为情形生物膜研究的一部分,,,Olivier的团队将评估淡水情形中采样的淡水和底栖生物膜群落中污染物的生物累积水平。。。短期内,,,本项目所获得的知识可用于较量底栖生物膜群落与统一淡水情形所在的响应水样之间的微生物多样性、、品貌、、功效和基因表达特征,,,并确定其污染程度。。。别的,,,从中恒久来看,,,这项研究将使本实验室开发的工程生物膜系统能够开展有针对性的基础研究项目,,,重点关注生物膜对要害污染物的反映性,,,以及研究污染对天下其他地方的淡水底栖生物群落的影响。。。这一研究领域将资助研究职员进一步明确生物膜和水质之间的联系,,,并涉及到农业和终端食物/生产清静等问题。。。

 

关于食物加工/食物清静研究方面,,,Olivier的实验室还将涉及食物加工历程中食物接触面的微生物丈量,,,以剖析微生物群落,,,并疏散和识别来自多个食物加工行业和市场的种种微生物菌株。。。实验室所使用的下一代测序与综合-组学剖析相连系的要领将被证实有助于其他非食源性和食源性病原体疏散物的研究,,,从久远来看,,,将有助于建设一个奇异的数据库,,,用于未来的盛行病学视察。。。本研究可作为一项基础,,,以更大规模地磨练东南亚食物加工历程中的卫生水平,,,以改善食物清静和公共卫生中保存的问题。。。从更普遍的角度来看,,,实验效果还可以应用于更普遍的全球规模,,,如举行全球规模的食物接触面采样,,,从而获得天下差别地区卫生状态的信息,,,进而将天气、、社会经济、、基础设施等主要因素相联系,,,以剖析食物加工微生物区系。。。

 

研究组主页: :http://thehabimanalab.com 

情形微生物组与生物膜研究实验室

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